酥皮白醬燉雞
奶油燉雞是明星
用酥皮濃湯的方式做
更有不同的氣魄
材料:
酥皮>>>>>>1 塊
洋蔥>>>>>>半顆
蒜末>>>>>>10克
麵粉>>>>>>30克
雞湯>>>>>>250毫升
牛奶>>>>>>200 毫升
紅蘿蔔>>>>>>50克
雞腿肉>>>>>>300克
香菜>>>>>>1把
鹽>>>>>>適量
黑胡椒>>>>>>適量
做法:
1.蒜頭切末 洋蔥切丁 紅蘿蔔切丁 香菜切末
2.雞腿肉切塊
3.爆香洋蔥丁與蒜末
4.加入雞腿肉拌炒
5.加入紅蘿蔔炒至微軟
6.均勻倒入麵粉炒勻
7.加入雞高湯煮滾
8.倒入牛奶 轉中小火
9.慢慢收汁
10.加入香菜末
11.收汁好了之後 倒入容器中
12.放上酥皮 烤箱預熱200度 烤15分鐘
完成
#food #cook #foodstyle #foodlife #delicious #instafood #handmade #lifestyle #Taipei #eat #learn #下廚 #日常 #輔大 #餐旅 #instagood #beautiful
Search